В Наманганской области растет переработка молока31.07.2012 19:23НАМАНГАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, 31 июля. /УЗИНФОРМ/. В Наманганской области стабильно работают животноводческие фермерские хозяйства молочного направления. Не отстают от них сельские подворья, заключившие договора с переработчиками молока.
Известны переработчикам большими надоями молока животноводческие фермерские хозяйства "Ухуд" Мингбулакского, "Чашмаи сафед" Касансайского, "Анор тог", "Чорток ипаги" Чартакского, "Жангир булок" Янгикурганского районов.
В этих хозяйствах высокие надои достигнуты благодаря приобретению высокопродуктивных пород коров молочного направления швицкая, голштинофризская. Каждая корова дает по 20 и более литров молока, при условии разнообразия кормов. Поэтому каждому хозяйству районными хокимиятами выделены по 150 и более гектаров пашни под кормовые культуры.
Но еще больше голов крупного рогатого скота у населения, поэтому их вклад большой. Всеми категориями хозяйств области реализовано более 194 тысячи тонн молока, что на 6 процентов больше, чем в первом полугодии предыдущего года. В этом объеме большая часть приходится на сельское подворье, которое сдало перерабатывающим предприятиям более 189 тысячи тонн сырья для пищевой промышленности, что составляет 97 с половиной процентов от общего областного показателя.
Из более 409 тысяч сельских семей области, каждая выращивает буренок, а каждая третья имеет корову, дающую ежедневно по 7 – 8 литров жирного молока.
Поддерживают животноводов СП "Нестле-Узбекистан", малые предприятия по производству молочных продуктов, что позволяет животноводам своевременный сбыт свежего молока и пополнить банковский счет, подкрепить семейный бюджет.
УЗИНФОРМ